1 ganzer Hummer blanchiert, Hummerfond, 500 Gramm Bigoli Spaghetti.

 

Lobster KIT 1-2 Personen

1. Den Hummerfond mit etwas Butter aufkochen, mit Cognac oder Vodka, Salz & Pfeffer abschmecken. Nach Geschmack etwas Sauerrahm oder Estragon oder glatte Petersilie (frisch) zugeben.

2. Spaghetti 250Gramm für 2 Personen im kochenden Salzwasser 12 Minuten al dente kochen.

3. Den ausgelösten Hummer in Würfel (ca. 2cm) schneiden, und für kurze Zeit in den Hummerfond geben.

4. Die al dente gekochten Spaghetti abschütten und in den vorbereiten Fond geben und gut mischen.

Anrichten und geniessen.

HUMMERSPAGHETTI KIT (2 TAGE HALTBAR)

99,00 CHFPreis
Liefertag Januar 2021

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