1 ganzer Hummer blanchiert, Hummerfond, 500 Gramm Bigoli Spaghetti und 1 Flasche Ruinart rosé 0.75 L.

 

Lobster KIT 1-2 Personen

1. Den Hummerfond mit etwas Butter aufkochen, mit Cognac oder Vodka, Salz & Pfeffer abschmecken. Nach Geschmack etwas Sauerrahm oder Estragon oder glatte Petersilie (frisch) zugeben.

2. Spaghetti 250Gramm für 2 Personen im kochenden Salzwasser 12 Minuten al dente kochen.

3. Den ausgelösten Hummer in Würfel (ca. 2cm) schneiden, und für kurze Zeit in den Hummerfond geben.

4. Die al dente gekochten Spaghetti abschütten und in den vorbereiten Fond geben und gut mischen.

Anrichten und geniessen.

Lobster KIT zur Selbstzubereitung

199,00 CHFPreis

    MARCO PFLEIDERER HOME DELIVERY 

    NOEMI KESSLER

    +41 76 730 08 22

    FOLGE UNS

    • Instagram